大阪風（関西風）お好み焼きへの反応です。

たこ焼きなどと並び、大阪を代表する食べ物であるお好み焼き。
大阪とお好み焼きと言うと、お好み焼き定食の存在に他県の人間は驚き、
驚かれることに大阪の方は驚くなんて話もあります。
それだけお好み焼きは、大阪では一般的な料理ということでしょうか。

動画では麺を使っていますが、このタイプはモダン焼きと呼ばれるんですね。
麺を入れるのは広島風だと勝手に思い込んでました。
何にせよ、どんな食材でも合う点もお好み焼きの魅力でしょう。

それでは動画とその反応をごらんください。

関連記事：「日本食の最高峰」　広島風お好み焼きへの外国人の反応
　　

Japan food Osaka style

日本人でも好まない人が少なくない納豆。
動画では、そんな好き嫌いの分かれる納豆と、
生卵やラーメンなど様々な食品との組み合わせが紹介されています。

ちなみに私のオススメは、ご飯に納豆+シーチキン+ネギ。
ラーメンやカレーとの組み合わせは、その発想自体なかったけれど、
納豆は割りと何とでも合うから、意外と美味しいのかもしれないですね。

それでは動画とその反応をごらんください。


How to Eat Natto

静止画の状態からしていかにも美味しそうな動画のオムライスは、
「ザ・洋食屋　キチキチ」さんが提供している、
「ふわふわ卵の逆さオムライス」。
京都市内にあるお店で、予約制（当日予約可）とのこと。

それでは動画とその反応をご覧ください。


ザ・洋食屋 キチ・キチ　オムライス

ラーメン二郎目黒店の行列に並ぶ二人の若い外国人。
胃もたれを起こさないよう烏龍茶を持ち込むなど準備もばっちりで、
一人の方は、ラーメン二郎の社訓入りのTシャツまで着用しています。

途中でサイズや料金の紹介などが入り、
3：10頃にようやく店内に入店。
注文したラーメンが映し出され、上手に麺をすすり、
肉厚なチャーシューがズームアップされたところで映像は終了。
味に対する感想は特になかったのですけど、
外国の方にもジロリアンがいらっしゃるんですねー。

それでは動画とその反応をご覧ください。


Ramen Jiro ラーメン二郎

"The Best Sushi In The World"と題されたこの動画は、
米国の作家・シェフのアンソニー・ボーディンさんが、
番組内でミシュラン三つ星店の「すきやばし次郎」を訪れた際のもの。

日本で最も有名な寿司店の一つといえるお店だと思いますが、
メニューはおまかせのみで、料金は約3万円からとかなりの高額。
一度は足を踏み入れてみたいものです。

それでは動画とその反応をご覧ください。

動画はこちら

懐石料理への海外の反応です。

日本料理店や旅館などで食すことが出来る懐石料理。
成り立ちとして、本来の形式は茶道に則ったもので、
侘び寂びの概念を取り入れた、茶の席の"会席料理"であったようです。
室町の時代は一汁三菜が主流であったものの、
江戸時代頃から料理技術の発展により料理の種類が増え、
現在のような形になっていったそうです。

食文化の違う外国人から見た懐石料理は、さて。


Ten Course Japanese Dinner

YouTube上にも多数投稿されてるキャラ弁やデコ料理。
動画では、大人気キャラクターの「リラックマ」をテーマにした
オムライスの作り方が紹介されています。

それでは動画とその反応をご覧ください。


How to Make Rilakkuma Omurice (Recipe) リラックマ オムライスの作り方

たこ焼きの屋台への海外の反応です。

私が子供の頃は、たこ焼きはお祭りなどの時に食べるもの、
という感じで（少なくとも私が住んでる地域では）、
そこまで頻繁に食べる機会はなかったんですけど、
今はチェーン店が多く出店してるので、手軽に食べられるようになりました。
たこ焼きは調理風景を見てるだけでも楽しいですよね。

動画には、正にその調理風景が収められているわけですが、
外国人の反応は、さて。


たこ焼き たこ吉 [ Making of The TAKOYAKI ]

ちょっとした作業で料理にアクセントを付けてくれる「抜き型」。
動画ではミッキーのタイプが紹介されているのですが、
人気チャンネルである上それが単純に可愛いこと、
また日本限定商品であることが相まって、
一日で多くのコメントが寄せられていました。


Mickey Mouse Breakfast

今回は人気とんこつラーメン店への海外の反応です。

動画で紹介されているのはお店は、
東京足立区にある人気店、「博多長浜らーめん 田中商店」さん。
このお店のスープは、ゲンコツ・脂身の煮込みに20時間、
さらにその作業を3回、つまり60時間かけて作られるそうです。

それでは動画とその反応をご覧ください。

動画はこちら