今回はコーラを使った豚の角煮の作り方を観た外国人の反応です。
鶏手羽のコーラ煮や豚バラのコーラ煮など、日本では割合一般的な料理であるコーラ煮。
人によっては、「コーラ煮」という字面だけで拒否感を覚えてしまうかもしれませんが、
炭酸の効果によりお肉が柔らかくなり、また甘味が味付けに丁度良かったりと、
コーラはお肉ととても相性のいい"調味料"として知られています。
海外では、見たことも聞いたこともない人が大半なようで、
コメント欄にはコーラ煮の存在に驚愕する外国人が続出していました。
海外「その発想はなかった」 コーヒーゼリーの存在に外国人が仰天
How to make Kakuni コーラとお酢で角煮 ■ いやいや、料理にコーラを使うって……。
国籍不明■ コーラで料理を作るなんて考えたこともなかった。面白いね。
炭酸系は飲まない人間だけど、今度作ってみようかな。
アメリカ ■ これって鶏とか魚でもイケちゃうのかな？
国籍不明■ コーラは調味料として使えるってどこかで読んだことあったけど、
実際に作ってるところは初めて見た X)
インドネシア■ 俺の国でも似たような料理文化があるよ！
ベトナム ■ コーラが出てきた時衝撃のあまり目を見開いちゃったｗ
コロンビア■ 俺の国にはドクター・ペッパーを使う人がいる。
炭酸が肉をしっとり柔らかくするらしい。
トルコ■ コーラの代わりにミネラルウォーターじゃダメ？
で、砂糖かハチミツで甘みを加えるの。
そっちのほうがヘルシーだと思うんだけどどうだろ。
ロシア ■ 南部だとバーベキューの時にソーダを使うらしい。
そう言えば元カノがコーラのケーキ作ったことあったわ。
アメリカ■ コーラを使った料理がこの世界に存在したなんて。
私はきっと大好きな味だと思う！！！
アメリカ（日本在住）■ 料理に何を使うにしても、コーラだけはないと思ってた :D
国籍不明 ■ おおっ、これは……。豚肉にコーラかよ……。
……この味付け考えた人天才だろ。
ナイジェリア ■ コーラを使った料理……ｗ
思わず笑っちゃったけど案外美味しいかもね。
ポーランド■ オーマイガーッ o.o
食べ物に炭酸ドリンクを使う人が存在したなんて……。
イギリス ■ コーラ……だと……？ 何を考えてるんだ！？！？！
スペイン■ 前に食の博覧会で牛肉をコーラで漬けた料理を食べた事ある。
コーラの味はそんなしなかったよ！
国籍不明■ サケもコーラも、俺はそれぞれの味を楽しみたいや。
国籍不明■ 面白い料理ではある。
だけどコーラを入れた瞬間俺の体に緊張が走ったね。
ベルギー■ コーラが調味料に……。こんな料理があったのか！
フランス ■ コーラを吸収してお肉が柔らかくなるんだよね？
たぶん使う理由はそんなトコなんだろうと思う。
アメリカ ■ 日本のコーラのほうがこっちのコーラより美味しい。
とりあえず俺は日本の味のほうが好きだ……。
アメリカ ■ 私もそう思う！
コカコーラもペプシも日本の味のほうが断然好き。
アメリカ■ オーマイガーッ！
こんなコーラの使い方があったなんて。これは思いつかなかった！
国籍不明■ 私の友達は感謝祭の時に食べるハムを作るときにスプライトを使う。
レモンとかライムみたいな柑橘系の味になるの ^_^
単純に面白いし、味も美味しかったよ。
アメリカ■ コーラはお肉を柔らかくするって聞いたことあった気がするけど、
絶対都市伝説か何かだと思ってたよ。
イギリス■ 何で日本人って徹底的に灰汁を取ろうとするんだろうか。
国籍不明■ さっそくこのレシピ通りに作ってみた。
美味しいなんてもんじゃないくらいに美味しかったー！
アメリカ■ コーラを入れるとか、完全に冗談で言ってるのか思ってた o.o
国籍不明■ コーラなら世界中で手に入る"調味料"だもんね。
素晴らしいレシピをどうもありがとう。
ドイツ
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