スペイン・メノルカ島の都市、マオンの料理屋で使われていたソースが、
フランスに持ち込まれ普及し、今では世界中で愛されているマヨネーズ
(マヨネーズも例に漏れず、歴史や語源には諸説あり)。
日本ではキユーピーが1925年に発売した商品が国産の元祖で、
当初は高価で、時にはポマードと間違えられることもあったそうです。
世界的には全卵タイプのマヨネーズが主流なのですが、
国内販売シェア1位のキユーピーのマヨネーズは黄卵タイプ。
また、大豆油や米酢を主原料にしているため、
他の国々で一般的なマヨネーズとは、風味が異なるそうです。
日本の、特に過去にCNNでも米国での人気ぶりが取り上げられたことがある、
キユーピーのマヨネーズは一度食べたら病みつきになるそうで、
関連動画には、熱いコメントがたくさん寄せられていました。
米国「食べると止まらなくなる!」 柿の種 アメリカで売り上げが5割増しに
翻訳元Japanese (Kewpie-Style) Mayo ■ キューピーマヨネーズに合わない食べ物なんか、
この世界には存在しないぜ。
+1 アメリカ ■ 「I ♥ Kewpie Mayo」って書いてあるTシャツを、
自分で作ろうかなって思ってるくらい好き。
アメリカ■ お店で売られてるキューピーのマヨネーズと比べると、
自家製の物はどうしてもサラサラしすぎちゃう気がする。
ベトナム■ キューピーのマヨネーズは素晴らしい。
卵が豊富に使われているのもいいけど、
キューピー好きからすればそれはボーナスのようなもので、
重要なのはそこじゃないんだよ。
オーストラリア■ 私の国だとキューピーのマヨネーズって高いから、
似た味の物が作れるようになるとかなり助かる。
あなたは私のライフセーバーです :D
アメリカ■ 日本のマヨの旨さは異常だよな!
国籍不明■ 俺が住んでるところだと安くない!!
キューピーをマジで愛しちゃってるんだ。
味が滑らかだし、簡単に料理にかけられるし。
もっと色んなレストランがキューピーのマヨを使えばいいのに。
アメリカ■ 私、すっかりキューピー中毒になってる!
素敵な動画を投稿してくれて本当にありがとう。
フィリピン■ ありがとう。これで毎日オコノミヤキを食べられる! :D
国籍不明海外「ここは天国か」 お好み焼き店を体験できる動画が外国人に大好評■ キューピーマヨにハマってる。
何が他のブランドの味とは違うものにしてるかって言ったら、
グルタミン酸ナトリウムが入ってるからなんだ。ハハ!
国籍不明 ■ うん、僕もだ。偉大なマヨネーズだと思う。
他のメーカーがあの味に太刀打ちするのは、
簡単なことじゃないだろうね……。
オーストラリア■ 日本のマヨネーズの味に近くさせるためには、
普通のマヨネーズに何か足すだけじゃダメなの?
アメリカ ■ それじゃあ本場の味には近づかないね。
日本のマヨネーズを日本のマヨネーズ足らしめているのは、
大豆油と大量の卵だから。
オーストラリア ■ グルタミン酸ナトリウムを加えないといけないんだよな。
それがキューピーのマヨにウマミ成分を与えてるから。
アメリカ■ もう日本のマヨネーズなしには生きていけなくなってる!
常に冷蔵庫と私専用の食器棚にストックしてあるもん。
アメリカ■ 他のブランドはキューピーの足元にも及ばない!
マヨネーズ界のトップはキューピーの日本製マヨ。
信じられないくらい美味しいんだって!
カナダ■ 実際アメリカにはキューピーを超えるブランドはないね。
アメリカ ■ っていうか生の黄身を使って安全なの?
マレーシア 外国人「食中毒は大丈夫?」 卵かけご飯に賛否両論■ 何でキューピーのマヨってあんな旨いんだろうな。
俺も今度自分で作ってみるかな。
+2 アメリカ■ キューピーを超えるマヨに出会ったことはいまだにない!
自分でも似た味が作れちゃうなんて嬉しすぎる!
ドイツ在住■ キューピーとアメリカのマヨ。
何が味の違いを生んでるのかずっと不思議なんだよ……。
アメリカ■ ちょっとワサビを加えたマヨが大好き。
それを少量カップヤキソバヤに入れるの。
カナダ■ キューピーマヨ! うまし、うまし、うまし!
ベルギー■ 卵の代わりになるものってないの?
俺卵って食べられないんだよ。
+1 アメリカ ■ 卵黄は乳化させる働きを持つから必要だぞ。
+1 ポーランド■ 日系のスーパーに行けばいくらでも売ってるぞ!
アメリカ海外「日本に行ったら絶対太る」 日本のスーパーの品揃えに外国人仰天■ ちなみに生卵を使ったらお腹壊しちゃうんじゃなくって?
アメリカ ■ 地鶏が生んだものとか、新鮮な卵を使えばそんなことないよ。
ちゃんと選べばサルモネラ菌は大丈夫。
国籍不明■ キューピーの何がそんなに特別だって言うんだね。
アメリカ ■ 全部なんだよ!
キューピーのマヨはマジで別格なんだって!!!
アメリカ■ キューピーマヨネーズのあの味を自宅で再現するとか、
そんなことは絶対に無理だから!!!
インドネシア■ キューピーの作り方を教えてくれるなんて、あなたは神か。
キューピーマヨこそ至高!
国籍不明■ キューピーマヨは形も美しいんだけど、
一番重要なのは、グルタミン酸ナトリウムが入ってるってこと。
そして基本的には黄卵だけを使って作られている。
複数のシェフが、世界一のマヨネーズだって認めてるよ。
ベネズエラ海外「そりゃ寿司が高いわけだ」 海外の超有名シェフが寿司作りに大苦戦■ キューピーのマヨネーズを作る動画の中には、
大豆油を使ってないやり方も紹介されてるけど、絶対に必要だ。
あとキューピーは卵を大量に使ってるんだよ。
だからこそあれだけ豊かな味わいがあるんだ。
国籍不明■ 家の近くに色んな国の食材が売られてるお店があって、
そのお店はキューピーのマヨネーズも扱ってんのよ。
一度キューピーのマヨネーズを口にしたら、
もう他のマヨネーズは食べられないね。
アメリカ
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