近年世界的な人気が高まり続けている日本料理。
2019年12月に発表された農林水産省の統計では、
海外にある日本食レストランの店舗数は約15万6000店となり、
わずか2年の間に3割増加しています。
数ある日本料理の中でも特に人気が高い料理がお寿司ですが、
その食し方について、世界最大級の掲示板である、
9gagに投稿された写真が波紋を呼んでいます。
投稿によると、主にブラジルで一般的とされる食べ方で、
お寿司にケチャップをかけるというもの。
投稿のタイトルは、もちろんユーモアではありますが、
「日本への宣戦布告」となっています。
「これはない」という否定的な意見から、
数多の外国料理を取り入れてきた日本人なら気にしない、
というものまで、様々な反応が外国人から寄せられています。
その一部をご紹介しますので、ごらんください。
「日本人に怒られそう…」 魔改造された日本の焼き鳥がなぜかフランスでブームに
翻訳元■ スシにケチャップ……。
気分を害したのは日本人だけじゃないぞ？
オーストリア■ ありえない、スシにケチャップは絶対にあり得ない。
+505■ まぁピザの上にケチャップをかける人もいるし🙌
+39 ■ 俺はマカロニにケチャップをかけて食べるけど？
+2 ■ えっ、ピザにケチャップかけるのって変なの？
俺はずっと普通の事だと思ってたんだけど。
+6■ 自分たちの料理にケチャップをかけると怒る人達もいるけど、
日本人はこういう事は一切気にかけないよ。
+1■ スシにケチャップってかなり合うぞ。
次スシを食べる機会があったらやってごらん。
■ このとんでもない写真を見た瞬間、
俺の心臓は激しく鼓動を打ち始めた。
+4■ ポルトガルだとスシにマヨネーズをかけるわ。
ポルトガル「日本のマヨは人生に不可欠」 なぜ世界のシェフ達はキューピーマヨの虜なのか ■ だってマヨネーズは魚に合うもん。
スシにマヨをかけるのはポルトガルだけじゃないよ。
+1■ しかしこの発想に勝てるかな？
+1800 
■ 世の中にはスシバーガーなんて物もあるのでね。
+140 ■ たった1つの料理で2つの国を怒らせるとは！
+65■ これは日本に怒られても仕方ないわ。
+68 ブラジル■ 日本が先に俺たちの料理を魔改造したんだぞ……。
+455 ブラジル （※フェジョアーダは豆と豚肉、牛肉を煮込んだ料理。
ポルトガル圏では一般的な料理で、ブラジルの国民食の1つ）
■ いや全然アリでしょ。俺はスシにハチミツかけるし。
アメリカ■ ブラジルって日本以外で日本人が一番多い国なんだよね。
そう考えるとこれは面白いな。
+92「日本人なら大歓迎だ！」 日本人駐在員の増加で治安が改善した街が話題に■ こっちでは日本料理なら何にでも、
クリームチーズを加えるのも定番になってる。
+45 ブラジル■ 探したらテマキに豆を仕込んだだけのスシもあったぞ。
+8 ■ それはただの豆じゃないんだよ。
豆を発酵させたナットウって食べ物だ。
+4■ ちなみにケチャップはアジアの魚醤がオリジナルね。
現在のトマトソースとは完璧に違う物。
（※福建語の魚醤（KE-chiap）が元で、
それがマレー半島に伝わり「kichap」に。
「kichap」をマレーを支配していた英国人が欧州に持ち帰り、
さらにアメリカに渡って爆発的に普及。
アメリカ英語の「ketchup」が一般的となった。
なおケチャップがトマトケチャップを指す国は日本など少数）
■ 料理なんて食べたいように食べればいいと思うけど。
■ カリフォルニアロールを作った俺たちですら、
これはさすがに眉をひそめるぜ？
+2 アメリカ■ 日本だってライスバーガーを作ってみたり、
インドのカレーを醤油で味付けしたり、
パンにヤキソバを挟んでみたりしてる。
「本物の日本」のスシにこだわる必要ってあるの？
+19海外「焼きそばパンは邪道」 『これはダメだろ！』と思う日本独自のパンは？ ■ 日本人は世界中の料理を取り入れて、
自分たちの舌に合うようにしてきたからね。
そして俺はそれを悪い事だとは思わない。
■ 自分はオランダ人だけど、この国で料理とは、
「野菜とジャガイモを茹でて潰して、
そこにミートボールを入れて、はい出来上がり」だ。
そういう国で生まれ育った俺でさえ、
これは人類に対する挑戦だと感じたよ。
オランダ■ スシにマヨネーズはかなり美味しい！！
でもケチャップはちょっと分からない。
+3■ でもサーモンスシって日本生まれじゃないからなぁ。
+3 （※サーモンの日本への輸出量を増やすべく、
ノルウェーの担当者が生サーモンの握り寿司を考案した）
■ 日本人も何にでもマヨとケチャップをかける。
だから日本人は全然気にしてないと思うわ。
+1■ 何より日本人だって魔改造しまくりだからな。
日本流のナポリターナとか。
+2■ 日本人はこういうので怒らないよ。
パスタにケチャップをかけたら大変な事になるけど……。
+5「日本よ、なぜなんだ！」 日本のナポリタンの存在に荒ぶるイタリア人が続出■ 基本的にこの国では料理にはケチャップをかけるからね。
+1 ブラジル■ 自分は日本人じゃないけど、それでもこれには傷ついたよ。
ジョージア■ 全然悪くない。
日本料理は異文化とのフュージョンこそが命なんだから。
ベトナム■ 他国の伝統的な料理と新しい何かを混ぜ合わせて、
それを美味しいと感じるなら別にいいんじゃないかな。
個人的には、全く不快だとは思わなかったよ。
+1 香港
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