高級食材として知られるウニ。
漁期が限られ、手間が凄くかかる事などが値段の高さの理由、
100円回転寿司店でも原価率が一番高いネタはウニで、
80パーセント程度なんだそうです。
映像は食をテーマにした動画を作成するチャンネルが投稿したもので、
「何でこんな食材を食べるの？」
ということでウニが紹介されています
（他に紹介されているのはバロット、コブラ酒、
ロッキーマウンテン・オイスター）。
ウニを食べない国・地域も多いようで、
様々なコメントが寄せられていました。
Uni aka Purple Sea Urchin - Why Would You Eat That?
■ ウニを食べてもらう時は、
いきなりそのままの姿で出さない方がいい！
アメリカ ■ いや～、これは食べたくないわ。
アメリカ ■ 女の人だけ積極的に食べてみるのが面白いねｗ
アメリカ■ 間違いなく私が世界で一番好きな食べ物！！！！
oishiiiiiii！
+3 フィリピン■ いや、興味深い食べ物だなぁとしか……。
アメリカ■ 俺はどんな食べ物でも口に入れてみる人間だ。
ウニも何年か前に地元のスシ屋で食べたことがある。
……旨くなかったね。
俺以外にも気持ち悪いと思う人がいて良かった。
アメリカ■ ウニってめちゃくちゃ旨いのに。
マズイって言ってる人の気が知れない。
アメリカ ■ 日本にいる時食べたけど、メッチャ美味しかったぞ。
アメリカ■ 何を言ってるんだ！ ウニ旨いじゃん！
+13 アメリカ■ オイオイ、マズイはずがなかろうも。
ゴードン・ラムゼイが、ウニは最も高級な素材の1つって言ってたぞ。
国籍不明 （
※ゴードン・ラムゼイ＝スコットランド出身の有名シェフ）
■ もしかしてこの動画を観て腹が減った俺は変人なのか？
アメリカ■ ウニをご飯の上に乗せて醤油をかけて食べるの大好き。
アメリカ■ 味は酷いのに値段は嘘みたいに高いんだよな。
カナダ ■ 前に食べたけど好きになれなかったなぁ。
他のスシは好きなんだけど。
国籍不明■ いや、醤油つけて食べなきゃ…………。
それでそのまま飲み込むように食べるんだよ。
シンガポール■ 一回だけ食べたことある……。
もう二度と食べない。 二 度 と だ ！
アメリカ■ ウニ大好き！
単にアメリカの食文化が他の世界とは違うってだけでしょ。
だから初めて食べる時は変な味に感じるってわけ。
+29 国籍不明 ■ 俺はウニ大嫌い。味が気持ち悪い。食感がかなり変だし。
アメリカ ■ 南米のチリ出身だけど、こっちでもウニ食べるよ。
俺も子供の時に食べたことあるけど、全然まずくなかった。
チリ■ スシ素人にウニは駄目だろｗ
まず生魚に慣れてからウニにいかないときついと思うぞ。
アメリカ■ 日本人は美味そうなものばかり食べてるなぁ :|
アメリカ■ 動画観た後に実際食べてみた……。
味はカキって感じかな。
生ガキね。塩水を食べてる感じだった。
フィリピン■ 味は問題ない。ってか旨いのよ。
唯一の問題は、やっぱ舌触り。
アメリカ■ ウニなんてほとんどのスシ屋にあるじゃん。
繊細で甘い風味があって俺は好きだし、
好物だって人もいっぱいいるぞ。
+3 アメリカ■ ウニって特に味なくね？ ただ食感がヘンテコなだけで……。
香港 ■ 実際ひどい味だよ。
日本には旨い料理が沢山あるけど、ウニはそうじゃない。
アメリカ■ ウニを食べるのは日本人だけじゃない。
地中海沿岸の国でもよく食べられてるよ。
国籍不明■ このチャンネルに登場した食材の中では、一番一般的だけど。
国籍不明 ■ 何ヶ月前に食べたばかりだけど、超マズイってことはなかったぞ。
味は「うわ～」ってなる感じではないのよ。
「ん？」ってなるのは食感だな。
水っぽくてドロドロしてて、最初は気持ち悪く感じる。
アメリカ■ ウニは本当に美味しいよ。
日本産の物を食べる必要があるけど。
+28 国籍不明 実際に食べたことがある、という人も多かったんですが、
反応は極端で、「凄く美味しい」か、
「二度と食べない」かのいずれかでした。
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